שמי עדו שירטון ואני שף מזה 3 עשורים .
את דרכי בבישול התחלתי בדרום אפריקה, בחברת קייטרינג בבעלותי מהגדולות במדינה. הפקתי אירועים יוקרתיים ומיזמים קולינריים באופן פרטי, ברשת מלונות הייאט ובמלונות מובילים נוספים.עם חזרתי ארצה הקמתי מיזם של אירועי אוכל חווייתיים. האירועים מבוססים על קולינריה ואירוח (כמובן!) ומטרתם- מלבד חוויה כלל חושית מטריפה - העברת ידע בתחומי אירוח, בישול, צילחות, הגשה ומגוון סודות-שף שישדרגו את יכולות האירוח שלכם, המשתתפים.
בביתי שבכוכב יאיר, לציוץ הציפורים והשקט הפסטורלי, נעביר כ-4 שעות בחוויה בלתי נשכחת. בעזרת חומרי גלם איכותיים וטריים אך עם זאת פשוטים להשגה, נכין יחד את מיטב המאכלים האהובים ממגוון מטבחי העולם. בסיום האירוע תקבלו מתכונים, טיפים והדרכות. כך תוכלו להעניק את אותה חוויה גם לאורחיכם.הסדנאות מתקיימות בקבוצות קטנות ואינטימיות, עם יחס אישי וירידה לפרטים, תשוקה לאוכל והכי חשוב - בהמון אהבה.
בנוסף לחוויות הקולינריות תוכלו להזמין אירועי בוטיק- קטנים, מוקפדים ומפנקים, כאלה שהאורחים ממשיכים לדבר עליהם זמן רב לאחר האירוע. התפריט לאירוע על פי העדפותיכם האישיות: חלבי, בשרי, איטלקי, אסיאתי, הודי. ספרדי , פיוז'ן , צמחוני, טבעוני- הכל אפשרי!
